近日，记者来到南门镇一家糖厂，熬糖师傅们全神贯注，根据糖水浓度的细微变化，矫捷换锅熬煮。他们手持大铁瓢，无力地搅动着锅内的糖浆，整个糖厂洋溢着浓重的糖喷鼻。
“每年11月下旬至次年2月底是红糖出产高峰期。熬糖师傅们操纵‘曲风枪灶’‘连环锅’等保守东西，颠末18道工序，将甘蔗的甜美为红糖的醇厚。”南门镇相关担任人引见道，“为顺应消费需求，南门镇通顺了红糖产物的包拆、仓储、物流、营销轮回链，鞭策红糖财产全链条升级：本年以来，累计改良种植土壤3000余亩，新建冷链仓储500平方米，正在‘万开云’地域、加入了11次国表里展销勾当，签定了6个发卖合同，并成功向新加坡、马来西亚等国出口红糖20余吨。”？。
南门红糖，其制做身手源自清朝末年，历经五代师徒传承至今。近年来，南门镇立脚当地特色，深切挖掘“南门红糖”的丰硕内涵，努力于品牌打制取财产链拓展，不只让这一保守财产焕发出了新的朝气，还成功率领村平易近了致富。
“资金入股+保底分红”机制让村平易近成为受益者。南门镇立异实施了这一机制，无效处理了初期资金难题，帮力80户贫苦家庭增收。按照“集体经济组织+农业企业+农户”的合做模式，村集体经济组织每年获得固定分红7万元，农户地盘流转费用达90万元，同时帮帮处理了120余人的就业问题，人均年增收1。5万余元。
芙蓉村脱贫户黎大爷就是此中的受益者之一。他曾因种植花生收益欠安而转种甘蔗，还正在糖厂务工，糊口因而获得了极大改善。
目前，南门镇甘蔗种植面积达1万余亩，年产红糖1000多万斤，年产值高达1。9亿元。南门红糖的甜美事业，正以其奇特的魅力，书写着村落复兴的新篇章。
又到红糖飘喷鼻季，最甜美的熬糖时节。正在生气勃勃的甘蔗林里，蔗农们挥镰砍下甘蔗，捆扎后便渐渐送往糖厂。
值得一提的是，南门镇还积极鞭策多业态融合，如“红糖+蔬菜”的“蔗菜套种”模式、“红糖+电商”的线上发卖模式以及“红糖+旅逛”的研学文旅模式。出格是新浦村村平易近李嘉林，他发觉家乡红糖深受外埠伴侣喜爱，便将红糖转向线上发卖，进一步拓宽了发卖渠道。现在，南门镇借帮电商平台，指导农人开设网店，并打制了“摘蔬菜—赏花海—品红糖”的旅逛环线余万元。
“通过技术培训，我控制了红糖熬制身手。”黎大爷欢快地说，“不只正在糖厂务工每天能赔300元。此外，我还种植了2亩甘蔗，每年额外收入25000元。”。
